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Le Prestige rouge Vegan

VIGNERONS DE TARADEAU
(Code: 00341)
En Stock
(42 Article(s) en stock)
75cl - Appellation Côtes de Provence Protégée (AOP)
Expertisé Vegane Europe du 15 Avril 2019

(Vendu par 6)
9,80 EUR
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Cépages : 
65 % Syrah, 29% Cabernet vieilles vignes


Vinification : Le raisin est simplement foulé et encuvé. Petite macération pré-fermentaire.
La fermentation alcoolique est enclenchée sous marc. A l'issue de celle-ci, une macération longue de plus de 20 jours est réalisée.

Temps de garde : 5-6 ans.

Caractéristiques :

La robe est couleur grenat intense. Au premier nez des arômes de fruits murs en suite les épices viendront réveillées vos sens. La structure aromatique de ce vin vous surprendra en bouche avec des notes de cerise, cassis ou encore cacao. Ce vin équilibré et harmonieux peut se boire à court terme ou bénéficier d’une évolution en bouteille pour laquelle il a été préparé. Il accompagnera à merveille des plats fins et raffinés tels qu’un tournedos Rossini, des côtes de veau farcies aux girolles, ou d’une poularde à la Lucullus.


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