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Vignerons de Taradeau : vente en ligne de vins rosés, blancs et rouges
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Vin bio - végan ou HVE

Qu’est-ce qu’un vin bio ?

Un vin bio est un vin dont le mode de production allie les pratiques environnementales optimales, le respect de la biodiversité et la préservation des ressources naturelles. De la viticulture (avec le traitement des vignes) à la vinification (dans les chais), les vins bio suivent un cahier des charges très strict. Aucun produit chimique, l’emploi de ressources naturelles renouvelables et l’exclusion des OGM.

Qu’est-ce qu’un vin vegan ?

Difficile d’imaginer qu’un vin puisse contenir des substances animales n’est-ce pas ? Et bien, si, c’est possible. Tout se passe lors de la phase de collage. En effet, un collage est une pratique qui permet de dissocier les matières solides encore présentes et le vin. Afin de coaguler ces matières, certains vignerons utilisent des matières telles que le blanc d’œuf ou du poisson. Créer un vin vegan implique donc ici d’utiliser des matières végétales pour effectuer cette manipulation. Le petit pois est le plus souvent utilisé. Nous pouvons aussi tout simplement choisir de filtrer plutôt que de coller son vin.

Qu’est-ce qu’un vin HVE ?

Un vin avec la certification HVE garantit que les pratiques agricoles utilisées préservent l'écosystème naturel et réduisent au minimum la pression sur l'environnement (sol, eau, biodiversité,...).
C'est une démarche volontaire mise en oeuvre par le coopérateur vignerons afin de valoriser ces bonnes pratiques.
1924 Vegan millésime 2020
13,25 EUR
75CL AOP Côtes de Provence
Expertisé VEGANE Europe du 13 mai 2022

VEGAN ? POURQUOI ?

RUPTURE



Tarifs frais de port (nationaux) inclus

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.


Le Prestige rouge Vegan millésime 2022
14,25 EUR
75cl - Appellation Côtes de Provence Protégée (AOP)
Expertisé VEGANE Europe du 29 Septembre 2020


Millésime : 2022
Cépages : Syrah, Carignan, Mourvèdre
Goûts : Notes de cerise, mure et cassis. Tanin intense. Equilibré et harmonieux
A l’œil : Robe au grenat intense
Au nez : Arômes de fruits murs puis épicé
Température : 15-18°
Accords recommandés : Viandes (bœuf bourguignon, mijoté de pintade au foie gras, tajine agneau aux pruneaux et amandes).
Particularité : Vin vegan

Tarifs frais de port (nationaux) inclus

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

L'Oppidum blanc millésime 2022 HVE
11,80 EUR
75cl - Appellation Côtes de Provence Protégée (AOP)

Millésime : 2022
Cépages : Rolle
Goûts : Onctueux et rond
A l’œil : Robe jaune intense
Au nez : Vanille, miel et noisettes grillées
Température : 12°
Accords recommandés : Fromages ovins, poissons, crustacés et fruits de mer et en apéritif




Tarifs frais de port (nationaux) inclus

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.


L'Oppidum rosé millésime 2022 HVE
10,80 EUR
75cl - Appellation Côtes de Provence Protégée (AOP)
Certifié HVE - Issu d'une exploitation Haute Valeur Environnementale

Millésime : 2022
Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren
Goûts : Fruité avec une belle acidité
A l'œil : Couleur pêche aux reflets argentés
Au nez : Gourmand aux notes d'agrumes
Température : 12°
Accords recommandés : poissons grillés (loup, dorade), tajine d'agneau, côte de bœuf grillée


Tarifs frais de port (nationaux) inclus

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.


Domaine Jas de Mège Rosé Vegan millésime 2020
15,25 EUR
75CL - Appellation Côtes de Provence Protégée (AOP)
Expertisé VEGANE Europe du 15 Avril 2019

VEGAN ? POURQUOI ?



RUPTURE


Tarifs frais de port (nationaux) inclus

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Ex&Terra - Vin Rosé Bio de Provence millésime 2022
13,25 EUR
75CL - Appellation Côtes de Provence Protégée (AOP)

Millésime : 2022
Cépages : Syrah, Grenache
Goûts : Longueur, Onctuosité, Salin avec des notes légèrement acidulées
A l’œil : Rose intense
Au nez : Notes d'agrumes et pêche
Température : 13°
Accords recommandés : poissons cuits ou crus, fruits de mer, agneau, viandes grillées, légumes
Particularité : Vin Bio




Tarifs frais de port (nationaux) inclus

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Domaine Jas de Mège Blanc Vegan millésime 2020
15,25 EUR
75CL AOP Côtes de Provence
Expertisé VEGANE Europe du 29 Septembre 2020

VEGAN ? POURQUOI ?


Millésime : 2020
Cépages : Rolle, Clairette
Goûts : Notes de litchi et d'ananas
A l’œil : Robe pâle et brillante
Au nez : Nuances florales
Température : 12°
Accords recommandés : Crustacés, fruits de mer, viandes délicates, magret de canard
Particularité : Vin Vegan

 


Tarifs frais de port (nationaux) inclus

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.


PACK VEGAN - BIO
13,75 EUR
3 Bouteilles de Prestige Rouge Végan 3 Bouteilles d'Ex&Terra Rose Bio
Soit 75.00€ le pack



Le Prestige rouge (3 bouteilles de 75cl)
75cl - Appellation Côtes de Provence (AOP)
Expertisé VEGANE Europe du 29 Septembre 2020


Millésime : 2021
Cépages : Syrah, Carignan, Mourvèdre
Goûts : Notes de cerise, mure et cassis. Tanin intense. Equilibré et harmonieux
A l’œil : Robe au grenat intense
Au nez : Arômes de fruits murs puis épicé
Température : 15-18°
Accords recommandés : Viandes (bœuf bourguignon, mijoté de pintade au foie gras, tajine agneau aux pruneaux et amandes).
Particularité : Vin végan

Ex&Terra rosé bio (3 bouteilles de 75cl)
75CL - Appellation Côtes de Provence (AOP)

Millésime : 2021
Cépages : Syrah, Grenache
Goûts : Longueur, Onctuosite, Salin avec des notes légèrement acidulées
A l’œil : Rose intense
Au nez : Notes d'agrumes et pêche
Temperature : 13°
Accords recommandés : poissons cuits ou crus, fruits de mer, agneau, viandes grillées, legumes
Particularité; : Vin Bio

Tarifs frais de port (nationaux) inclus

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.