Millésime : 2024
Cépages : Cinsault, Syrah, Grenache et Rolle
Goûts : Bouche vive, persistante et aromatique avec une prédominance de fruits blancs (pêche de vigne, mirabelle de Provence).
A l’œil : Claire avec des reflets roses.
Au nez : notes d'agrumes (citron)
Température : 8-10°
Accords recommandés : Saumon mariné, tataki de thon, cabillaud aux épices douces ou encore blanquette de veau
Particularité : Élevage en fût de chène (15% du volume)