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Le Rougian blanc

VIGNERONS DE TARADEAU
(Code: 00243)
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75cl - Appellation Côtes de Provence Protégée (AOP)

(Vendu par 6)
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Cépages :
 80 % Rolle, 10 % Sémillon, 5 % Clairette et 5% Ugni Blanc.

Vinification : Macération pelliculaire à froid. La fermentation est thermo régulée à 17°C.

Temps de garde : 12 à 18 mois.

Caractéristiques :

Vin clair et brillant avec des reflets or. Son nez très expressif il fait ressortir des fruits comme la pomme et la poire. Minéral en bouche, avec une belle vivacité et un bon équilibre parfumera vos poissons et coquillages, tel qu’une bonne poêlée d’écrevisses et d’escargots de mer avec des noix de pétoncles. Il sera également très agréable à l’apéritif et il pourra aussi accompagner une assiette de fromages doux.


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