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Le Rougian blanc

(Code: 00243)
75cl - Appellation Côtes de Provence Protégée (AOP)

(Vendu par 6)
4,95 EUR
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Cépages :
85% Rolle - 10% Clairette - 5% Sémillon

Vinification : Macération pelliculaire à froid. La fermentation est thermo régulée à 17°C.

Temps de garde : 12 à 18 mois.

Caractéristiques :
Vin clair et brillant avec desreflets or.

Son nez très expressif fait ressortir des fruits comme la pommeet la poire.

Minéral en bouche, avec une belle vivacité et un bon équilibre, ilparfumera vos poissons et coquillages, comme une bonne poêlée d’écrevisses etd’escargots de mer avec des noix de pétoncles. Il sera également très agréableà l’apéritif et il pourra aussi accompagner une assiette de fromages doux.

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